[показать]

Ингредиенты:

• Творог — 600 грамм



• Яйцо куриное — 1 штука



• Сыр Российский — 200 грамм



• Зелень Укроп — 1 пучок



• Сухари панировочные — 2 ст.л.



• Мука пшеничная — 3 ст.л.



• Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст.л.



• Сметана 15% жирности — 200 грамм



• Салат Айсберг — 100 грамм



• Соль поваренная пищевая — по вкусу



• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Творог смешайте с рубленой зеленью, яйцом, тертым сыром и сухарями. Добавьте соль, перец и все хорошо вымесите, чтобы получилась однородная масса.

2. Слепите из творожной массы сырники и обваляйте их в муке.

3. Разогрейте в большой сковороде растительное масло и жарьте в нем сырники по 3—4 минуты с каждой стороны. Переложите на застеленный пергаментом противень и поставьте в разогретую до 190°C духовку минут на 10.

4. Горячие сырники подавайте с листьями салата и сметаной.

Приятного Вам аппетита!