Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из куриной печени



Салаты с субпродуктами это всегда вкусно!

Печень 500гр. сварить в подсоленной воде.
Головку лука нарезать полукольцами, одну морковку натереть как на тёрке и обжарить немного.
Грибы около 200 грамм тоже тонко нарезать и обжарить, сварить 3 яйца, порезать, солённые огурцы режим тонкой соломкой.
Всё вышеперечисленное перемешиваем, солим, перчим, добавляем укропчик и петрушку
В оригинальном рецепте добавляли майонез, я заправила оливковым маслом, и так оооочень сытно.

слова и фото автора

источник