Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гречка. Завтрак, обед и ужин в одной запеканке!



Готовим питательную, сочную, витаминную запеканку из гречки и капусты.

гречка отварная – 200 гр.
капуста белокочанная – 400 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
яйца – 5 шт.
растительное масло для жарки
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
томатная паста – 1 ч.л.
вода – 60-70 мл.
горчица в зернах – 2 ч.л.
сухари – 2 ч.л.

Отварить гречку. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке. Капусту нашинковать.
В воде растворить томатную пасту и специи. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с морковью, добавить капусту, томатную смесь. Под закрытой крышкой протушить минут 7-8.
Отварную гречку смешать с подстывшей капустой и яйцами. Форму смазать растительным маслом и обсыпать сухарями. Распределить подготовленную массу и запекать в разогретой до t 180* С. духовке на среднем уровне 30-40 минут.

слова и фото автора

источник