Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яичница в лаваше



Простой и быстрый рецепт яичницы в лаваше за 10 минут. Вариант быстрого завтрака.

яйцо куриное — 3 шт.
сыр твёрдый — 70 гр.
лаваш — 1 шт.
соль (по вкусу)
перец чёрный (по вкусу)

Вырезать из тонкого лаваша два круга по диаметру сковороды. Положить один круг на смазанную маслом сковороду, разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу. Яйца можно слегка разболтать вилкой, чтобы желток разлился.
Сверху посыпать тёртым сыром.
Положить второй круг из лаваша и жарить под крышкой примерно минуты три.
Затем перевернуть изделие на другую сторону, посыпать сыром и продолжить жарить до готовности. Временно прикрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.
Готовую яичницу в лаваше перекладываем на тарелку.
Разрезаем на четыре части и подаём к завтраку.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото