Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Оригинальное печенье на пиве



Мой муж большой фанат футбола, поэтому на каждый матч он собирает у нас в гостиной своих друзей, они покупают пиво, чипсы, орешки и «болеют». С недавних пор, он стал жаловаться на колющие боли желудка, как выяснилось, они появлялись после того, как он покушает чипсы. Поэтому я решила, найти замену этим, как он выражается, «Хрустяшкам». Долго ломала голову по поводу замены, и когда уже чуть ли не опустила руки, мне на глаза попался необычный рецепт под названием печенье на пиве. Оно меня сильно заинтересовало, поэтому к следующему матчу я его испекла, немного для пробы. У этого печенья на пиве очень простой рецепт - тесто делается на маргарине и даже без яиц. Процесс его приготовления тоже очень несложный и недолгий. Печенье на пиве получилось очень хрустящее и вкусное, когда друзья попробовали его, то они отбросили чипсы и начали кушать его. Если честно, то мне тоже очень нравится вкус данного печенья, поэтому я пеку теперь его частенько. Пиво - отличный ингредиент для многих рецептов.

- 1 стакан муки
- 125 грамм маргарина
- 50 миллилитров пива
- 0,25 чайной ложки соды
- 1 ч.л. уксуса 9 %

В миску просейте муку. Можете для этого использовать как обычное сито, так и специальную кружку-сито.
Маргарин натрите на крупной тёрке. Руками перетрите массу.
Соду выложите в столовую ложку, погасите её уксусом, добавьте в тесто.
Затем влейте пиво и хорошо замесите тесто. Оно не должно быть сильно липким или же наоборот, крутым.
Выложите тесто на коврик и раскатайте его.
Затем, используя любую фигурную формочку, выдавите печенье.
Переложите его аккуратно на противень и отправьте на 10-15 минут в духовой шкаф, который предварительно нагрейте до t 190* С.
Готовое печенье на пиве обязательно остудите, выложите его в подходящую ёмкость и затем уже подайте к столу.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото