Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Деруны с рыбой



Наверняка вы уже готовили деруны с начинкой – сырной или мясной, или добавляли в тесто какие-либо ингредиенты. Рекомендуем на этот раз попробовать это блюдо с кусочками рыбы.

картофель - 5 шт.
филе минтая - 1–2 шт.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
мука - 2 ст. л.
зелень – по вкусу

Филе рыбы порежьте кубиками 1х1 см. Очищенный картофель потрите на крупной желобковой тёрке, слегка отожмите сок.
Лук тоже потрите и смешайте с картофелем, добавьте яйцо, соль, перец, зелень, рыбу и муку.
Быстро перемешайте и жарьте деруны на разогретом растительном масле с двух сторон до красивой румяной корочки.
Подавайте блюдо в тёплом виде.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник