[показать]

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки  печени и очищающее кровь. 

Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она  полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. 

 Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых  лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку  лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
 Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.  Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин.,
остудить.

Варенье готово!

Принимать утром натощак  по 1 ст. ложке, растворяя в стакане  зеленого чая или чая из расторопши.
 
Расторопша пятнистая и одуванчик  действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и радионуклидов.

Это варенье также полезно для профилактики бронхитов. Съедать не менее 2 столовых ложек за один прием - прекрасный эффект!