Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
Салат «Трухлявый пень»
Вкуснющий салат приготовленный в лучших русских традициях с блинами и грибочками.
Время приготовления 40 минут.
Ингредиенты:
|
Для блинов: |
|
|
Яйцо |
2 шт |
|
Растительное масло |
2 ст. л |
|
Молоко 3,2%-ной жирности |
200 г |
|
Мука пшеничная высшего сорта |
130 г |
|
Соль |
1 щепотка |
|
Для начинки |
|
|
Сыр |
50 г |
|
Майонез |
2 – 3 ст. л |
|
Сыр плавленый |
2 – 3 ст. л |
|
Укроп (зелень) |
1 пучок |
|
Ветчина |
100 г |
|
Яйца варёные |
2 – 3 шт |
|
Опята маринованные (для украшения) |
|
Приготовление:
В миске взбить яйца.
Добавить молоко, масло, муку и соль.
Замесить тесто на блины и дать постоять 20 минут.
Выпечь 8 блинчиков.
Блины разрезать на половинки. Выстелить фольгу и выложить блинчики.
Смазать плавленым сыром, смешанным с майонезом и мелко нашинкованным укропом. Поспать тертым сыром.
Сверху выложить слой из ветчины, порезанной кубиками и слой тертых яиц.
Свернуть рулетом.
Поставить на тарелку. Сделать из остатков блинчиков корни или коряги.
Украсить маринованными опятами. Дать пропитаться пару часов и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами «Ассоль»
Часть 2 - Салат «Пушинка»
Часть 3 - Салат «Трухлявый пень»