Я сегодня не знала куда пристроить полбутылки Айрана, и в итоге получился салат-импровизация из серии: "старый рецепт в новом виде".
Сначала из почти 2-х стаканов Айрана с добавлением паприки, репчатого лука и петрушки испекла блинчики (яйцо, мука, подсол. масло и сахар немного, соль не добавляла, Айран очень солёный попался)
Салат можно любой грибной закрутить с минимумом майонеза, блины испечь по своему проверенному рецепту. Мне хотелось вам идею показать!