Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ СО СЛОЕНЫМ ТЕСТОМ
Предлагаю вашему вниманию два рецепта со слоеным тестом. Первый – это фруктовый пирог, называемый «Лентяйским» - делается быстро, он практически незаменим, когда на пороге гости, а вы не готовы к приему…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
250 грамм слоеного теста, 100 грамм муки, 250 грамм замороженных ягод, стакан сахара и 50 грамм сливочного масла
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Раскатываем готовое слоеное тесто, выкладываем на противень, обрезаем лишнее, присыпаем сахаром. Выкладываем замороженные фрукты на тесто, к примеру, вишню и присыпаем ее мукой.
Смешиваем и хорошенько перетираем вручную муку, сахар и сливочное масло до состояния крошек. Посыпаем фрукты полученной крошкой, прикрываем края оставшимся тестом и выпекаем 20-25 минут в средненагретой духовке. Вся «примудрость»…
Такой теплый пирог с молоком будет просто изумительно вкусен…
Теперь второй рецепт - Фламандского пирога
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Слоеное тесто - 400 грамм, чернослив - 100 грамм, курага 100 грамм, мёд – пол стакана и грецкие орехи - 100 грамм
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем измельченные орехи, чернослив, курагу с мёдом. Делим тесто пополам, чуточку его растянув. Оставим один кусок целым, а на втором делаем несколько надрезов в шахматном порядке. Укладываем на целый кусок начинку и накрываем вторым, подтянув его. Края защипаем так, чтобы наши надрезы слегка приоткрылись. Смазывем сверху медом, смешанным с водой. Выпекаем 20-25 минут в средненагретой духовке…
Такой пирог особенно любят дети, даже если те, кто не любят чернослив, мед или курагу – слопают с удовольствием…