 [550x480] [539x41]
Ингредиенты для "Салат "Баламут""
[539x41]
Капуста пекинская (или китайская, самая верхняя, нежная часть) — 1 вилок
Рис (длиннозерный, вареный, у меня 'Жасмин') — 1 стак.
Кукуруза (консервированная, 'Фрау Марта') — 1/2 бан.
Яйцo куринoе (вареные) — 3 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
Крабовое мясо (или палочки, охлажденное) — 200 г
Майонез
[539x41]
Рецепт "Салат "Баламут""
[539x41]
Подготовить все продукты для салата. Капусту нарезать шашечками или просто нарвать руками на кусочки, рис отварить "аль дентэ", крабовое мясо мелко нарезать, белки натереть на крупной терке, желтки - на мелкой, огурцы нарезать тонкой соломкой и отжать от лишнего сока.
Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата, установить кольцо.
Первым слоем выложить капусту и нанести сеточку из майонеза.
Затем равномерно распределить рис и снова сеточка из майонеза.
Далее посыпать все кукурузой.
Следующим слоем выложить мелко нарезанное крабовое мясо и снова нанести сеточку из майонеза.
Поверх крабового мяса натереть на крупной терке белки яиц и нанести сеточку из майонеза.
Затем выложить болгарский перец и опять сеточка из майонеза.
Наконец, разложить равномерно огурец.
Салат смазать майонезом и засыпать желтками, натертыми на мелкой терке.
Украсить по своему усмотрению.....
Салату надо дать постоять в холодильнике пару-тройку часов.
[539x41]
  [показать]Описание: Рецепт этого салатика придумался ночью во сне... Как только проснулась, побежала на кухню и записала, чтобы не забыть. Назывался во сне он почему-то "Баламут". Решила ничего не менять и оставить все, как есть.
|
|
|
|
|
|
