[600x450]

БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ

ОГУРЦЫ

Ингредиенты:

Банка 3 л

Огурцы - около 2-х кг

Веник ( зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины)

Чеснок - 6-7 зубчиков

Соль- 1 ст.л. на 1 л воды

Приготовление:

Огурцы хорошо промыть. Если они сорваны не только что - положить в таз с холодной водой и дать постоять 2-3 часа.

После этого обрезать "попки" у огурцов. Почистить чеснок, помыть зелень, Закипятить воду.

На дно банки положить половину зелени.

Сложить аккуратно огурчики, чтобы они

стояли и плотно прилегали друг к другу.

[492x360]

Закинуть чеснок, залить кипятком, с разведенной в нем солью.

Сверху уложить оставшуюся зелень.

Оставить на столе до следующего вечера.

Все - готово!

[500x375]

[527x32]