Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Яблочный пирог прост в приготовлении и замечательно подходит к чаю-кофе. И еще - пирог готовится на молоке, а больше в нем нет ни капли жира, как нет в нем и яиц.

[показать]

Продукты
Яблоки кисло-сладкие – 4 шт. (800 г)
Крупа манная – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки
Лимон – 0,5 шт.
(объем стакана – 250 мл)

Пошаговый фото рецептБолгарский яблочный пирог

[показать]

Продукты для болгарского яблочного пирога.

[показать]

Как приготовить болгарский яблочный пирог:

 

Смешать манную крупу, муку, сахар и разрыхлитель. Яблоки помыть и натереть на крупной терке. Если кожица толстая, то яблоки можно очистить. Тертые яблоки сбрызнуть соком лимона.

[показать]

Выкладываем в противень (19х25 см) слоями сухую смесь и яблоки.
Сперва 1 стакан сыпучей смеси. Разровняем лопаткой

[показать]

Сверху – слой яблок (1/3 часть).
Дальше слои повторяем.

[показать]

Получится 3 слоя.

[показать]

Молоко хорошо прогреть и влить в противень, протыкая пирог ножом, чтобы молоко дошло до самого низа.
Выпекать болгарский яблочный пирог 45-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Дать пирогу остыть в форме. Затем можно ножом пройтись по краям.

[показать]

Вынуть пирог из формы и нарезать кусочками.
Болгарский яблочный пирог готов.

Приятного аппетита!

[показать]

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=126078

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Тертый пирог к чаю - просто и вкусно!
Часть 2 - Очень нежное майонезное печенье
...
Часть 8 - СОЧНЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ...
Часть 9 - Нежный яблочный пирог-торт...
Часть 10 - Болгарский яблочный пирог...