Рецепты приготовления горчицы
Американец, англичанин и русский хвалятся, что заставят кошку съесть
горчицу. Американец хватает кошку и запихивает горчицу ей в пасть.
- Это насилие! - протестует русский.
Англичанин кладет горчицу между двумя кусками колбасы, и кошка съедает.
- Это обман! - протестует русский, после чего мажет горчицей кошке под хвостом, и кошка с воем вылизывает.
- Обратите внимание, - говорит русский, - добровольно и с песней.
Рецепты приготовления горчицы
Вы умеете готовить горчицу ? Я вообще то ,
исхожу из самого простого рецепта. Беру рассол из помидор , заливаю
сухую горчицу и развожу до консистенции, как на оладьи и всё .
Готовность определяю по вкусу. В рассоле у нас присутствует и соль, и
сахар , и уксус , так что добавлять ничего не надо.
А вот ещё , предлагаю ознакомиться ещё с тремя способами приготовления горчицы :
[460x276]
Рецепт 1. Самый простой и быстрый
Ингредиенты
0.5 стакана порошок горчичный
1 чайная ложка без горки соль (или по вкусу)
3-5 чайных ложек с горкой сахар (или по вкусу)
любая минеральная газированная вода.
Рецепт приготовления
Сухую горчицу смешать с солью и сахаром в герметично закрывающейся
банке и залить холодной газированной водой. Хорошо перемешать, довести
до консистенции жидкой сметаны и плотно закрыть крышкой. Горчица готова
уже через 1-2 часа. Стоит обратить внимание, что горчица, приготовленная
по данному рецепту, очень острая.
Ингредиенты
0.5 стакана порошок горчичный
1 чайная ложка без горки соль (или по вкусу)
3-5 чайных ложек с горкой сахар (или по вкусу)
теплая кипяченая вода (не кипяток).
Рецепт приготовления
Сухую горчицу смешать с солью и сахаром в герметично закрывающейся
банке и залить не горячей кипяченой водой. Хорошо перемешать, довести до
консистенции жидкой сметаны и плотно закрыть крышкой. Горчица готова
уже через 6 часа. Острая. Кто любит, может по вкусу добавить уксус и
растительное масло.
Рецепт 3. Классический
Ингредиенты
0.5 стакана порошок горчичный
1 чайная ложка без горки соль (или по вкусу)
3-5 чайных ложек с горкой сахар (или по вкусу)
3-4 чайных ложки масло растительное
1-3 чайных ложки уксус (или по вкусу)
Рецепт приготовления
Сухую горчицу смешать с солью и сахаром в герметично закрывающейся
банке и залить крутым кипятком, чтобы вода была на 2 пальца выше уровня
горчицы, все перемешать, консистенция должна быть очень жидкая. Плотно
закрыть крышкой, укутать полотенцем и поставить отстаиваться на 12
часов. За это время горчица настоится и осядет. Затем аккуратно слить
верхний слой воды до уровня осевшей горчицы, добавить масло, уксус, все
хорошо перемешать, закрыть банку и еще выдерживать 6-10 часов.
Эти три рецепта нашла здесь :http://sovetland.ru