на 2 противня

250 г муки
2 ст/л какао порошка
1 ч/л разрыхлителя
100 г коричневого сахара
1 ч/л ванильного экстракта
1 ч/л корицы
1/2 ч/л сухого имбиря
125 г сл масла
1 яйцо
100 г шоколадной крошки

+ айсинг для декора

 

Масло взбить с сахаром, добавить яйцо а затем все остальные ингредиенты. Замесить тесто, затем раскатать его в пласт толщиной 8-10 мм , вырезать печенье. Переложить печенье на застеленный пергаментом противень на небольшом расстоянии друг от друга и отправить печенье в разогретую до 180С духовку на 15-17 минут.
Остудить. 
Украсить по желанию.

Если есть желание сделать съедобные игрушки на елку - то стоит в печенье сделать отверстие с помощью трубочки до выпекания а затем останется только протянуть веревочку. 

Печенье хранить до 10-14 дней в герметичной коробке.

Приятного вам аппетита!!!