1 килограмм мяса (свинина)
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона
Приготовление
1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.

2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике минимум на 1 час.

3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем один час.