• Авторизация
Дневник ludom Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 01-12-2020 19:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

😋📌Невероятно Пышные и Ароматные! Булочки «Бантики»

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/neveroiatno-pyshnye-i-aromatnyebulochkibantiki-5fc3291039eab6574ddbdb6d

! (700x563, 544Kb)

Всем привет!
 
Сегодня готовлю замечательные дрожжевые булочки с оригинальной формой. Булочки невероятно пышные, ароматные, воздушные, идеально подойдут для домашнего чаепития!Порадуйте своих родных и близких домашней,вкусной выпечкой!)
Ингредиенты:
-Молоко 300 мл.
-Сахар 90 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сливочное масло 80 гр.(+50гр.для смазывания)
-Дрожжи 8 гр.
-Ванилин
-Соль щепотка хорошая
-Мука 650-700 гр.
___________________________
 
-Желток 1 шт.+ 1 ст.л.молока( для смазывания)
Приготовление.
1. В миске смешать теплое молоко,сахар,соль,ванилин,дрожжи. Всё хорошо перемешать.
 
2. Добавить яйцо,просеянную муку,замешать тесто,в конце добавить мягкое сливочное масло.
 
3. Вымешать тесто в течении 10 минут.


1 (700x459, 268Kb)

4. Тесто убрать в теплое место на 1,5-2 часа.


2 (700x459, 237Kb)

5. Готовое тесто перекладываем на стол. Обминаем.
 
6. Тесто делим на 12 частей.
 
7. Формируем шарики.


3 (700x497, 337Kb)

8. Раскатываем,смазываем растопленным сливочным маслом.
 
9. Сверху посыпаем изюмом.
 
С начинкой можно эксперементировать: орехи, сухофрукты,шоколад,сахар/корица, сахар/мак.


4 (700x498, 350Kb)

10. Формируем бантики.


5 (700x494, 347Kb)

11. Выкладываем на противень и оставляем на расстойку на 15 минут.


6 (700x670, 437Kb)

12. Перед выпечкой смазать булочки желток+1ст.л.молока.


7 (700x687, 570Kb)

13. Выпекать при 190° 20-25 минут.

Приятного аппетита! good


8 (700x652, 594Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ludom - Дневник ludom | Лента друзей ludom / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»