Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Готовила на зиму - съели все за день! Без варки, жарки, запекания - настоящий деликатес



Ингредиенты (2л):
баклажаны – 3 кг.,
соль – 150-200 г.,
уксус винный 6% - 500 мл.,
чеснок – 5 зубчиков,
острый перец – 1 шт.,
петрушка – 1 веточка,
орегано – 1 ч.л.,
оливковое масло – 150 мл.