Запеканка из хурмы и творога [300x160]

Ингредиенты:

• Хурма - 3 шт.
• Творог - 500 гр.
• Варенье жидкое - 200 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Крупа манная «Увелка» - ½ стакана
• Масло сливочное - 1 ст. ложка
• Сахар - 2 ст. ложки
• Сметана - 2 ст. ложки
• Сухари молотые - 1 ст. ложка

Инструкция:

• Хурму очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
• Протертый творог соедините с яйцом, сахаром, манной крупой, перемешайте и оставьте для набухания на 30 минут, затем добавьте хурму.
• В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите приготовленную массу, разровняйте, смажьте сметаной и выпекайте в духовке 30 минут.
• При подаче разрежьте запеканку на порционные куски и полейте вареньем.