Тесто:
-160 грамм маргарина
-Маргарин натереть на крупную терку.
-2 столовых ложки сметаны
-1/2 чайной ложки соды
-Соду посыпать на маргарин.
-2 стакана муки просеять на маргарин.

Аккуратно вилкой все размельчить.

Начинка:
-500 грамм творога 
-1/2 стакана сахара
-3 яйца
-Изюм
-Ванильный сахар
-Ваниль, корица - по вкусу

Приготовление:
1. 1/2 часть теста выложить в форму для запекания.
2. Добавить начинку и разровнять.
3. Потом берем вторую половину теста и засыпаем на творог.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут.
5. Через 30 минут обязательно вынуть из духовки, чтоб не пригорел, и оставить остывать.
Приятного аппетита.

Источник