Медовик на сковороде за 20 минут. Сейчас разгар лета и данный вариант выпечки самый актуальный, так как в жару включать духовку совсем не хочется. Я его еще готовлю на даче, быстро и вкусно. Торт "Дачник": любители сладкого и даже не любители, оценят такой тортик по достоинству (духовка не понадобится). 

 

"Шоколадный торт- пирог" на сковороде, без духовки, а результат 100 процентный!

 

Вкус у такого пирога просто потрясающий, как будто это не пирог, а торт, пропитанный шоколадом. Готовится не сложно, подойдет даже тех, у кого нет духовки, результат всегда 100 %.

 

 

Рецепт:

 

яйца -2 шт,

сахар -100 гр,

ванильный сахар -1 пачка,

сметана -60 гр,

мука -80 гр,

какао порошок -40 гр,

разрыхлитель -12 гр,

молоко -120 мл,

растительное масло -3 ст.л.

 

Для глазури:

 

шоколад -100 гр, 

сливки -30-50 мл (или молоко)

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, добавляем сметану, молоко и хорошо перемешиваем муку, какао и разрыхлитель, добавим получившуюся сухую смесь в тесто.

 

Перемешиваем и добавляем растительное масло, ещё раз перемешиваем и тесто готово, сковороду ставим на огонь, смазываем растительным маслом и выливаем тесто, готовим под закрытой крышкой на медленном огне в течении 30 минут, украшаем по желанию, у меня сегодня растопленный белый шоколад, пирог сразу готов к употреблению, можно приступать к чаепитию.