Классические сырники из манки и творога

Ингредиенты:

• творог — 500 гр., 

• сахар — 80 гр., 

• манка — 50 гр., 

• яйцо — 3 шт., 

• соль — ½ ч. ложки, 

• ванилин — по вкусу.

Приготовление Творог откинуть на марлю, отжать лишнюю жидкость (сыворотку). В отдельную миску разбить яйца, понадобятся только желтки. К желткам добавить сахар, перемешать, добавить к творогу, перемешать. В другой миске соединить манку с ванилином и добавить к творожной массе, перемешать.

Сформировать сырники. Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Готовые сырники переложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось растительное масло.

К столу подавать с вареньем, со сгущёнкой или со сметаной.