Заготовки на зиму: "пелюстка" из капусты и свеклы



Вкусная хрустящая закуска из капусты и свеклы займет достойное место даже на праздничном столе. Для ее приготовления вам понадобится капуста, морковь, свекла, чеснок, зелень и специи.



Ингредиенты:


капуста - 3 кг

морковь - 3 - 4 шт.

свекла - 1 - 2 шт.

чеснок - 2 головки

укроп - 1 пучок

вода - 1,5 л

соль - 2 ст.л.

сахар - 1 ст.л.

лавровый лист - 2 шт.