Это блюдо нам знакомо с детского сада и школы. В состав картофельной запеканки обычно входят картофельное пюре и говяжий фарш. Я вам предлагаю приготовить запеканку из свежего картофеля.Также можно добавить тертый сыр, который придаст дополнительный пикантный вкус и поможет запеканке сохранять форму при разрезании.  Ингредиенты:  картофель - (2-3 кг.) 300гр. говяжьего и 200гр. свиного фарша 5-6 средних луковиц много сыра (600-700гр.) молотая паприка, соль  Приготов