Ингредиенты:

 

Чеснок — 4 зубчика

Перец острый — 1 ч. л.

Пассата — 300 г

Лук средний — 1 шт.

Петрушка — 4 ст. л.

Мускатный орех — 1/2 ч. л.

Фарш — 500 г

Панировочные сухари — 50 г

Яйцо — 1 шт.

 

Приготовление:

 

1. Для соуса: на высоком огне нагреем ложку оливкового масла. Обжарим пару зубчиков чеснока с чайной ложкой ост