Маринуем лук





Таже сямая серия "минимум возни")))




Лук
Чуток чеснока
Сахар
Соль
Острый перец
Нерафинированное масло

Лук и чеснок кромсаем как душа ляжет:



Закладываем слоями в банку, пересыпая сахаром и солью с чесноком и перцем:



Заполоняем банку, солим-сахарим сверху. По желанию добавляем пару ложек яблочного уксуса и даем постоять, закрыв крышкой 20 минут: