Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное.




Ингредиенты:

слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)

Для заварного теста:

150 мл воды

50 гр сливочного масла

1 ч.л сахара

60 гр муки

2 яйца



Для крема "Шарлот":

5 ст.л. молока

2 яйца

4 ст. л. сахара

1 пакетик ванильного сахара

200 гр сливочного масла (мягкого)

 

Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.

Готовим заварное тесто:

В воду добавляем саха