[604x402]

Ингредиенты:

Для бисквита: 

● яйца 5 шт. 
● сахар 125 гр. 
● мука 125 гр. 
● какао 1 ст.л. 

Для крема: 

● сгущенное молоко вареное 200 гр. 
● масло сливочное 200 гр. 
● какао 50 гр. 
● масло растительное 10 гр. 

Для сахарного сиропа: 

● сахар 75 гр. 
● вода 75 мл. 
● коньяк 20 мл. 
[604x402]
Приготовление:

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао (я 20 г муки заменила 20 г крахмала и еще пачку ванильного сахара добавила). Перемешать аккуратно. Добавить 2 ст.л. воды (я не добавляла)
Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)
Пока печется корж приготовим крем. Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом (крема я делала полную норму, но какао взяла 50 г).

Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта. Пропитайте сиропом каждый корж
Промажьте кремом. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию. Бока я обсыпала грецкими орехами
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.