Ингредиенты на 2 порции:

• 150 г творога;
• 1 банан;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. овсяных хлопьев;
• 1 ст. л. пшеничной муки;
• 1 ст. л. сахара;
• корица — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Как готовить

1. Разомните банан вилкой. Всыпьте сахар и корицу, затем тщательно перемешайте.
2. Добавьте яйцо и снова перемешайте.
3. Выложите к банану творог, овсяные хлопья и муку. Доведите тесто до однородности.
4. Столовой ложкой выложите творожную массу на разогретую сковороду и обжарьте сырники на растительном масле до румяной корочки.
5. Подавайте с мёдом, вареньем или джемом. Также можно добавить фрукты и ягоды.