Автор Mild
[показать]
И я снова несу новый рецепт в коллекцию быстрых ужинов. Эти маффины из куриного фарша прекрасны тем, что с ними минимум возни - не надо ничего формовать, лепить, панировать. Просто замешиваем фарш, распределяем по формочкам - и в духовку. И через полчаса наслаждаемся результатом :) Куриный фарш можно заменить на мясной - лучше на говяжий или смешанный.
Ингредиенты на 6 порций:
Основа
куриный фарш 1 килограмм
яйца 1 шт.
зернистая горчица 1 ст.л.
чеснок 2 зубчик
сливки 33% 50 мл.
полутвердый сыр 100 грамм
зеленый горошек 120 грамм
кукуруза 120 грамм
[показать]
Сыр трем на крупной терке.
[показать]
Кладем в миску фарш, сыр, горчицу, кукурузу, горошек, натертый чеснок, соль и перец по вкусу. Вливаем сливки.
[показать]
Вымешиваем.
[показать]
Раскладываем по формочкам для маффинов (можно не смазывать).
[показать]
Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут. Подаем.
