Автор Анастасия Скрипкина
[показать]
Салат эффектно смотрится на столе и имеет необычный, неизбитый вкус.
Если вас сильно смущают косточки граната, можно найти гранат без косточек, либо попробовать использовать бруснику.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 150 г лука
- 300 г картофеля
- 300 г свеклы
- 50 г грецких орехов
- 1 большой гранат
- соль
- майонез
[показать]
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
[показать]
Картофель отварить.
[показать]
Свеклу отварить.
[показать]
Лук мелко нарезать.
[показать]
Куриное филе мелко нарезать.
[показать]
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
[показать]
Добавить филе.
Посолить.
Немного обжарить.
Остудить.
[показать]
Свеклу натереть на мелкой терке.
[показать]
Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.
[показать]
Смешать орехи и свеклу.
Немного посолить.
[показать]
Картофель натереть на мелкой терке.
[показать]
Гранат почистить.
Зерна отделить.
[показать]
В центр большого плоского блюда поставить стакан.
Вокруг него выложить картофель.
Смазать майонезом.
[показать]
На картофель выложить филе с луком.
Смазать майонезом.
[показать]
На филе выложить свеклу с орехами.
Смазать майонезом.
[показать]
На свеклу выложить зерна граната.
Аккуратно убрать стакан.
[показать]
[показать]