Автор Mild
[показать]
Завтра пятница - самое время собраться с друзьями за кружкой пива. И если вы любите это делать не в пабе или ресторане, а дома - мой рецепт - как раз то, что вам нужно. Такие крылышки я готовлю наиболее часто. Рецепт получился как-то сам собой и прочно укрепился в нашей семье. Вкус у блюда получается насыщенным и острым - как раз то, что нужно для пивных посиделок.
Ингредиенты на 4 порции:
Основа куриные крылышки 1,5 килограмм
чеснок 3-4 зубчик
молотая паприка 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
черный молотый перец 1/3 ч.л.
темное кунжутное масло (можно опустить) 1 ч.л.
сухой молотый имбирь 1/2 ч.л.
соевый соус 2-3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
Крылья разрезаем на фаланги.
[показать]
Первые фаланги или выбрасываем или оставляем для бульона. Чеснок мелко рубим. Кладем в миску крылья, чеснок и все остальные ингредиенты. Перемешиваем
[показать]
Даем постоять минут 15-20. Перекладываем в форму для запекания в одни слой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Подаем с макательным соусом - например, с огуречно-йогуртовым дипом.
