Автор Оксана
[показать]
Сезон клубники уже давно прошел, но многие, заморозив её, запаслись этой ягодой впрок. Теперь можно побаловать себя и своих близких ароматными пирогами с этой замечательной ягодкой, навевающей своим великолепным ароматом и вкусом воспоминания о теплом лете. Так же можно купить замороженную клубнику в магазинах, у нас она продается круглый год по доступной цене. Рецепт, который я хочу вам сегодня предложить, довольно универсальный и простой. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус, заменив клубнику другой ягодой или фруктами (например, яблоками, грушами, сливами и т.д.). Я же расскажу, как приготовить ароматный и необыкновенно вкусный пирог с замороженной клубникой (можно, конечно же, использовать и свежую ягоду). Простота рецепта заключается в том, что ингредиенты не нужно сильно взбивать как для бисквита, достаточно тщательно перемешать миксером до однородного состояния. Клубничный пирог как кусочек лета на вашем столе, готовьте и радуйте своих близких 
[показать]
Ингредиенты:
- Клубника – 300 гр.
- Мука – 1 ст.
- Сахар – ¾ ст.
- Яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом взбить миксером.
[показать]
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, взбить миксером до однородного состояния, тесто получается довольно густое, как сметана.
[показать]
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой или манкой, если у Вас силиконовая форма, то её достаточно просто сбрызнуть водой. В форму вылить немного теста.
[показать]
Затем выложить ягоды клубники.
[показать]
Сверху равномерно распределить остатки теста.
[показать]
Выпекайте клубничный пирогв разогретой до 180 гр. духовке до готовности (я выпекала 40 минут). Готовность проверьте сухой лучинкой.
[показать]
Ароматный пирог с клубникой готов!
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]