Предлагаем вашему вниманию очень интересный рецепт салата из овощей и шпрот. салат шикарно выглядит на праздничном столе, отличается нежным и очень приятным вкусом. Его можно приготовить на выходных или подать к праздничному застолью. Главное условие - купить вкусные шпроты и свеклу. Шпроты должны быть нежными, вкусными и не слишком копчеными.
Ингредиенты:
- свекла отварная — большая 1 шт.
- картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
- морковь отварная — 1 шт.
- шпроты рижские в масле — 1 банка
- майонез
Овощи натереть по отдельности на крупной терке.
Шпроты извлечь из банки, дать стечь маслу, удалить хвосты. Каждую шпротину разрезать пополам и удалить кости. Затем шпроты мелко нарезать.
Первым слоем выкладываем половину картофеля.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Затем выкладываем половину моркови.
На морковь - половину свеклы.
Свеклу смазываем майонезом.
Следующий слой - все шпроты.
На шпроты снова выкладываем слой оставшегося картофеля.
Промазываем его майонезом.
Теперь морковь.
Последний слой - свекла.
Свеклу смазываем майонезом. Украшаем по своему вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана