[показать]
Кулечки с грибной начинкой получаются очень вкусными и ароматными. Такое блюдо отлично подойдет и на праздничный стол. Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести готовое.
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто — 700 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Сухие грибы — 200 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Лук — 2 Штуки
Картофель — 5 Штук
Пучок петрушки — 1 Штука
Соль, перец — По вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель предварительно отварите в «мундире» и очистите.
[показать]
Грибы замочите на некоторое время в воде, затем проварите до полуготовности и обжарьте с луком. Смешайте грибы с порезанным картофелем и тертым сыром, поперчите и посолите по вкусу.
[показать]
Тесто раскатайте в пласт и нарежьте прямоугольниками средней величины. Из прямоугольника теста сверните кулек, смажьте изнутри слегка взбитыми яйцами и положите в него часть грибной начинки.
[показать]
Кулечки выложите на противень, смажьте оставшимся яйцом и запеките в духовке 15 минут при 200 градусах. При подаче на стол украсьте зеленью петрушки.
