Автор Анастасия Скрипкина

[показать]

Легкий, но в то же время, сытный салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе
• 400 г авокадо
• 1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (200 г)
• зеленый салат
• сок половины лайма (или лимона)
• соль
• растительное масло

[показать]

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
[показать]

Нарезать кубиками.
[показать]

Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. 
Сбрызнуть соком лимона.
[показать]

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лайма (или лимона).
[показать]

Зеленый салат порвать руками.
[показать]

Добавить филе, авокадо, яблоко, немного посолить, перемешать.

[показать]

Заправить растительным маслом.
[показать]


[показать]

источник