Автор mtata
[показать]
Предлагаю приготовить палочки из песочного теста с яблочной начинкой. Тесто использовала готовое, покупное. Но можно сделать его и самим по любимому рецепту. Выпечка получилась ароматная, готовится очень быстро. Подавать палочки с ванильным или карамельным соусом. Если в вас скрывается маленький яблочный фанат, вам понравится этот простой рецепт. Идея взята на немецком сайте.
Ингредиенты для «Палочки из песочного теста с яблоком»:
Тесто
- Тесто песочное (готовое) — 400 г
Начинка
- Яблоко — 2 шт
- Сахар коричневый — 60 г
- Корица — 1 ч. л.
- Вода — 50 мл
Дополнительно
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Корица (по желанию) — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра (по желанию) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочкам.
Переложить в кастрюлю, добавить коричневый сахар, корицу, влить воду.
Проварить 5мин., пюрировать, остудить.
Песочное тесто развернуть. Разрезать на две части (пополам).
На одну часть выложить яблочную начинку, равномерно распределить по тесту, накрыть второй половиной, слегка прижать тесто.
[показать]
Ножом для питцы разрезать пласт на две части и каждую еще на 6 полосок.
Смазать яйцом и присыпать смесью сахара и корицы.
Выпекать при 180С 15-20мин. (следите за своей духовкой).
[показать]
Приостывшую выпечку можно присыпать сахарной пудрой.
Подавать с ванильным или карамельным соусом.
[показать]
[показать]