Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков. В их основе - нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Обязательно попробуйте!

Рулетики с яблоками

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

- 350 г. муки

- 200 г. сливочного масла (маргарина)

- 200 г. сметаны

- 2 ч.л. ванильного сахара

- 1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

- 4-5 яблок (средних)

- 150 г. сахара (по вкусу)

- 2 ст.л. лимонного сока

- цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию