Автор ДикаяКошка

Ингредиенты

Мука 250 гр

Сахарная пудра 50 гр

Разрыхлитель 20 гр

Слив. масло 80 гр

Соль 4 гр

Яйца 4 шт

Молоко 350 мл

Ром 2 ст.л

Ваниль по вкусу

Способ приготовления

Этот рецепт наш самый любимый! Муж уплетает за обе щеки! Хоть и не любитель сладкого и выпечки в целом.

Теперь каждое воскресное утро у нас начинается с этих вафелек.

Делается все очень просто.

Просеять муку с разрыхлителем и ванилью.

Отделить белки от желтков.

Добавить в муку соли и сах.пудру (я иногда заменяю коричневым или обычным белым песком).

Перемешать ложкой. Добавить растопленное сл.масло, молоко и желтки.

Все быстро перемешать, без фанатизма.

Белок взбить до пиков. Добавить к массе. Дать постоятьь 5-10 мин. Выпекаем.

Приятного аппетита!