Автор JeSeKi
[показать]
Если у Вас есть вафельница для выпечки венских вафель, то я настоятельно Вам рекомендую испечь эти вафли: нежные, очень ароматные и, конечно же, невероятно вкусные. Если хотите послаще, то подавайте вафли со сгущеннкой или вареньем, а можно просто, посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты для «Шоколадно-банановые вафли»:
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Какао-порошок — 30 г
- Банан — 350 г
- Ванилин — по вкусу
- Сахар — 100 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Все очень просто. Муку просеять, смешать с какао-порошком и разрыхлителем.
[показать]
В чашу миксера добавить растопленное и остуженное сливочное масло. Добавить поломанные на кусочки бананы, яйца, молоко. Взбить блендером до однородности.
[показать]
Добавить сахар, соль, ванилин. Еще раз пробить блендером.
[показать]
Добавить половину мучной смеси, перемешать лопаточкой, добавить остальную мучную смесь и еще раз хорошо перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи.
[показать]
Разогреваем вафельницу, выкладываем тесто (по 3-4 ст. л.) и выпекаем до готовности.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]