Автор Алия
[640x426]
Ингредиенты:
яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут.
В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
[640x426]
Потом аккуратно всыпаем муку
[640x426]
и перемешать снизу вверх.
[640x426]
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой
крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной)
[640x426]
Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой.Остужаем в форме!
[640x426]
Затем проводим ножом вдоль стенок
[640x426]
и выкладываем бисквит на стол
[640x426]
Разрезать корж на 3 части
[640x426]
Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной)
[640x426]
Верхний корж не надо мазать кремом
[640x426]
Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов
[640x426]
Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу
[640x426]
Приятного чаепития!