Огородники с опытом знают, что, высевая одно семя свеклы, в результате мы получаем целый букет (от 3 до 8) растений. В 1940 — 1960–х годах, чтобы избежать прорывки, семена свеклы даже дробили на специальных машинах. Но неполные и ослабленные всходы снижали не только густоту сева, но и саму урожайность. И все же ученые нашли решение: появились односемянные сорта. Благодаря им сократился не только объем работ по прореживанию, но и на треть — норма высева семян. У этих сортов клубочки семян дают один росток.
Одноростковые сорта свеклы столовой — «гаспадыня», «односемянная», «бордо односемянная», «вировская односемянная», «одноростковая», «хавская», «рось». При выращивании корнеплодов «на пучок» лучше всего подойдут такие сорта, как «прыгажуня», «пабло F1»,«червона кула», «мона», «либеро».
Длинноплодные сорта слаще и сочнее, но их недостаток — более длительный вегетационный период. В последнее время возрос интерес к сортам с цилиндрической формой.
«Цилиндры» в жарких регионах становятся больше похожими на «шар». А вот каменистые и переуплотненные почвы (равно как и загущенность посевов) чреваты разветвленными и уродливыми корнеплодами.
Красавица-в пищу используют листья и черешки – для потребления в свежем виде как салатную зелень и в домашней кулинарии – для приготовления горячих блюд – гарниров и супов. Листья очень нежные, вкусные, сочные, хрустящие. Допускается многократная срезка. [224x284][224x284][224x284][224x284]
[224x284] рекомендуютДетройт/самый распространенный сорт за рубежом/,Мона.
Цилиндра-Маринда,Интерсемя.
Красавица-Российские семена,Евро-семена.
в кулинарии,хранение Вировская односемянная,Одноростковая/Этот сорт свеклы практически не нуждается в прореживании, так как в соплодии находится только одно семя, в отличие от других сортов свеклы./,Червона кула/Польша/
в кулинарии,хранение,консервирование Капитан/Агропланета/,Командор/Агропланета/
хранение,консервирование Цилиндра
в кулинарииКрасавица,Красный,Мираж/СеДек/,Невеста-Российские семена,Варяг/Евро-семена/, Ладья/Евро-семена/,Никитос/Евро-семена/