Маринованные огурцы по-канадски. Кабачки маринованные по болгарски.
06-08-2015 08:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Маринованные огурцы по-канадски
Вам понадобится (на 3-хлитровую банку):
огурцы
1 морковь
3 болгарских перца
укроп (можно зелень или даже зонтики)
3 дольки чеснока
Рассол:
4 стакана воды (примерно 1 литр)marinovannye-ogurtsy-po-kanadski (5)
1.5 стакана сахара
0.5 стакана соли
2 ст.л. уксусной эссенции (70%)
Read more: http://interesnaya.com/marinovannye-ogurtsy-po-kanadski/#ixzz3i0XfAVQd
Приготовление:
1. Предварительно вымыть банки необходимого вам объема, не стерилизуя, а крышки для консервирования простерилизовать
2.Болгарский перец нарезать соломкой
3.Морковь нарезать соломкой
4. На дно подготовленных банок выложить морковь, перец, дольки чеснока и укроп
)5. Следующий шаг: в воду добавить сахар и соль и поставить кастрюлю с рассолом на плиту до закипания
6. Пока рассол для маринования закипает, подготовить огурцы: помыть, обрезать кончики и разрезать вдоль на 2 или 4 части
7. Заполнить каждую баночку огурцами, плотно укладывая их друг к другу
8. Когда рассол закипит, вылить в него необходимое количество уксусной эссенции и можно разливать по банкам
9. Разлить рассол по банкам с помощью половника и прикрыть простерилизованными крышками. Обратите внимание, что когда разливаете рассол, он должен чуть-чуть выплеснуться через край, чтобы сверху не образовалась плесень, и огурцы не испортились
10. Банки с огурцами поставить в кастрюлю с кипящей водой, где на дно положена тряпочка или небольшое полотенце, и стерилизовать 12 минут
11. Банки закатать
12. Огурцы перевернуть и накрыть теплым одеялом, чтобы они хорошо прогрелись. На следующий день убрать в прохладное место
13. Маринованные огурцы по-канадски готовы! Приятного аппетита и уютных зимних вечеров, когда за окном холодно и снежно, а у вас на ужин к мясу и гарниру вкусные хрустящие огурчики!
Read more: http://interesnaya.com/marinovannye-ogurtsy-po-kanadski/#ixzz3i0XpLB7B
Кабачки маринованные по болгарски.
Ингредиенты
На 4 штуки 1-литровых банок
Кабачки — 3 кг
Вода — 10 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 3 ст. л.
Уксус 9% — 250 гр
Букет зелени
Чеснок — 4 зубчика
Как приготовить
1. Кабачки вымыть и нарезать шайбами. Огурчики оставить в холодной воде на ночь.
2. В большую кастрюлю, налить 10 стаканов воды. Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. ложки соли. Закипятить. Добавить 250 г 9% уксуса.
3. Опускаем в кипящий маринад кабачки-огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5-7 минут. Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки-огурцы искупались в маринаде.
4. В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки-огурчики. Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками.
5. Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вам понадобится (на 3-хлитровую банку):
огурцы
1 морковь
3 болгарских перца
укроп (можно зелень или даже зонтики)
3 дольки чеснока
Рассол:
4 стакана воды (примерно 1 литр)marinovannye-ogurtsy-po-kanadski (5)
1.5 стакана сахара
0.5 стакана соли
2 ст.л. уксусной эссенции (70%)
Read more: http://interesnaya.com/marinovannye-ogurtsy-po-kanadski/#ixzz3i0XfAVQd
Приготовление:
1. Предварительно вымыть банки необходимого вам объема, не стерилизуя, а крышки для консервирования простерилизовать
2.Болгарский перец нарезать соломкой
3.Морковь нарезать соломкой
4. На дно подготовленных банок выложить морковь, перец, дольки чеснока и укроп
)5. Следующий шаг: в воду добавить сахар и соль и поставить кастрюлю с рассолом на плиту до закипания
6. Пока рассол для маринования закипает, подготовить огурцы: помыть, обрезать кончики и разрезать вдоль на 2 или 4 части
7. Заполнить каждую баночку огурцами, плотно укладывая их друг к другу
8. Когда рассол закипит, вылить в него необходимое количество уксусной эссенции и можно разливать по банкам
9. Разлить рассол по банкам с помощью половника и прикрыть простерилизованными крышками. Обратите внимание, что когда разливаете рассол, он должен чуть-чуть выплеснуться через край, чтобы сверху не образовалась плесень, и огурцы не испортились
10. Банки с огурцами поставить в кастрюлю с кипящей водой, где на дно положена тряпочка или небольшое полотенце, и стерилизовать 12 минут
11. Банки закатать
12. Огурцы перевернуть и накрыть теплым одеялом, чтобы они хорошо прогрелись. На следующий день убрать в прохладное место
13. Маринованные огурцы по-канадски готовы! Приятного аппетита и уютных зимних вечеров, когда за окном холодно и снежно, а у вас на ужин к мясу и гарниру вкусные хрустящие огурчики!
Read more: http://interesnaya.com/marinovannye-ogurtsy-po-kanadski/#ixzz3i0XpLB7B
Кабачки маринованные по болгарски.
Ингредиенты
На 4 штуки 1-литровых банок
Кабачки — 3 кг
Вода — 10 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 3 ст. л.
Уксус 9% — 250 гр
Букет зелени
Чеснок — 4 зубчика
Как приготовить
1. Кабачки вымыть и нарезать шайбами. Огурчики оставить в холодной воде на ночь.
2. В большую кастрюлю, налить 10 стаканов воды. Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. ложки соли. Закипятить. Добавить 250 г 9% уксуса.
3. Опускаем в кипящий маринад кабачки-огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5-7 минут. Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки-огурцы искупались в маринаде.
4. В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки-огурчики. Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками.
5. Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованные огурцы по-канадски. Кабачки маринованные по болгарски. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»