Оладьи из брокколи.Куриное филе с брокколи.Тушёная картошка с брокколи.
07-07-2015 17:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Тушёная картошка с брокколи.
Ингредиенты
Картофель — 700 г.
Морковь — 200 г.
Брокколи — 500 г. Можно использовать замороженную.
Горячая вода — 2,5 стакана.
Растительное масло — 2-3 столовые ложки.
Петрушка сушёная — 1 столовая ложка.
Соль — 1,5 чайные ложки.
Приготовление
Морковь и картошку очищаем от кожуры. Морковь нарезаем крупной соломкой. Смотрите фото — я покажу технологию нарезки.
Сначала нарезаем морковь кружочками наискосок.
Потом каждый кружочек так же наискосок нарезаем соломкой.
Картошку нарезаем крупными кусками. Большие картофелины я разрезаю на 3 части, средние — пополам. Мелкие картофелины не нарезаю вообще, они готовятся целыми.
Выкладываем картошку с морковью в кастрюлю.
Добавляем сушёную петрушку и соль.
Заливаем горячей водой и добавляем растительное масло. Включаем средний огонь. Закрываем кастрюлю крышкой и готовим овощи 15 минут.
Брокколи разделяем на соцветия. Стебли брокколи мелко нарезаем, так как они довольно жёсткие, и их лучше готовить в мелко нарезанном виде.
У меня брокколи со своего огорода, поэтому я также нарезаю листья, как обычную белокочанную капусту. В общем, в пищу идут и листья, и стебли, и соцветия.
Добавляем брокколи в кастрюлю с картошкой. Слегка подсаливаем сверху мелкой солью. Не перемешиваем с картошкой! Брокколи будет готовиться фактически на пару.
Долго готовить не нужно, чтобы брокколи не потеряла свой яркий цвет. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим картошку с брокколи по-прежнему на среднем огне 5 минут.
http://perfectfood.ru/2014/11/tushyonaya-kartoshka-s-brokkoli-recept-s-foto-i-video/
Оладьи из брокколи.
Для теста:
Капуста брокколи (замороженная) – 250 г
Мука – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Сыр пармезан – 50 г
Оливковое масло – 20 мл
Соль, перец – по вкусу
Для соуса:
Натуральный йогурт – 150 мл
Мята – 20 г
Чеснок – 3 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Для декора:
Помидоры черри и мята
Куриное филе с брокколи.
Ингредиенты:
•куриное филе -- 700 г;
•брокколи -- 200 г;
•натуральный йогурт -- 4 ст. л.;
•соевый соус -- 5 ч.л.;
•кунжутные семена;
•соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление
Филе вымыть, разрезать вдоль и отбить в тонкий пласт.
Куриное филе, с брокколи
Брокколи отварить в подсоленной воде 10 минут и пюрировать.
Сделать соус. Натуральный йогурт соединить с соевым соусом, кунжутными семенами.
Куриное филе, с брокколи
В пюре из брокколи добавить 2 ст. л. Соуса и хорошо перемешать.
Куриное филе, с брокколи
Половину филе выложить в форму для запекания, обмазать соусом и поперчить.
Куриное филе, с брокколи
На них положить пюре из брокколи.
Оставшиеся куски филе выложить на пюре и промазать соусом.
Куриное филе, с брокколи
Духовку предварительно нагреть до 200 град.С. Запекать 30 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
Картофель — 700 г.
Морковь — 200 г.
Брокколи — 500 г. Можно использовать замороженную.
Горячая вода — 2,5 стакана.
Растительное масло — 2-3 столовые ложки.
Петрушка сушёная — 1 столовая ложка.
Соль — 1,5 чайные ложки.
Приготовление
Морковь и картошку очищаем от кожуры. Морковь нарезаем крупной соломкой. Смотрите фото — я покажу технологию нарезки.
Сначала нарезаем морковь кружочками наискосок.
Потом каждый кружочек так же наискосок нарезаем соломкой.
Картошку нарезаем крупными кусками. Большие картофелины я разрезаю на 3 части, средние — пополам. Мелкие картофелины не нарезаю вообще, они готовятся целыми.
Выкладываем картошку с морковью в кастрюлю.
Добавляем сушёную петрушку и соль.
Заливаем горячей водой и добавляем растительное масло. Включаем средний огонь. Закрываем кастрюлю крышкой и готовим овощи 15 минут.
Брокколи разделяем на соцветия. Стебли брокколи мелко нарезаем, так как они довольно жёсткие, и их лучше готовить в мелко нарезанном виде.
У меня брокколи со своего огорода, поэтому я также нарезаю листья, как обычную белокочанную капусту. В общем, в пищу идут и листья, и стебли, и соцветия.
Добавляем брокколи в кастрюлю с картошкой. Слегка подсаливаем сверху мелкой солью. Не перемешиваем с картошкой! Брокколи будет готовиться фактически на пару.
Долго готовить не нужно, чтобы брокколи не потеряла свой яркий цвет. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим картошку с брокколи по-прежнему на среднем огне 5 минут.
http://perfectfood.ru/2014/11/tushyonaya-kartoshka-s-brokkoli-recept-s-foto-i-video/
Оладьи из брокколи.
Для теста:
Капуста брокколи (замороженная) – 250 г
Мука – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Сыр пармезан – 50 г
Оливковое масло – 20 мл
Соль, перец – по вкусу
Для соуса:
Натуральный йогурт – 150 мл
Мята – 20 г
Чеснок – 3 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Для декора:
Помидоры черри и мята
Куриное филе с брокколи.
Ингредиенты:
•куриное филе -- 700 г;
•брокколи -- 200 г;
•натуральный йогурт -- 4 ст. л.;
•соевый соус -- 5 ч.л.;
•кунжутные семена;
•соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление
Филе вымыть, разрезать вдоль и отбить в тонкий пласт.
Куриное филе, с брокколи
Брокколи отварить в подсоленной воде 10 минут и пюрировать.
Сделать соус. Натуральный йогурт соединить с соевым соусом, кунжутными семенами.
Куриное филе, с брокколи
В пюре из брокколи добавить 2 ст. л. Соуса и хорошо перемешать.
Куриное филе, с брокколи
Половину филе выложить в форму для запекания, обмазать соусом и поперчить.
Куриное филе, с брокколи
На них положить пюре из брокколи.
Оставшиеся куски филе выложить на пюре и промазать соусом.
Куриное филе, с брокколи
Духовку предварительно нагреть до 200 град.С. Запекать 30 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Оладьи из брокколи.Куриное филе с брокколи.Тушёная картошка с брокколи. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»