• Авторизация


Цветная капуста в кляре.Котлеты из цветной капусты.Cалат из цветной капусты (обожают мужчины!) 02-06-2015 19:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Цветная капуста в кляре.




Ингредиенты

Цветная капуста 1/2 коч.
Сухари панировачные 100 г.
Мука 100 г.
Яйцо 1 шт.
Масло оливковое 100 г.
Зелень
Соль

Цветную капусту вымачиваем 15 мин в подсоленой холодной воде.
В кипящую воду кладем лук, лавровый лист, соль и опускаем капусту.
Варим 6-8 мин.
Сливаем, остужаем и панируем сперва в муке, яйце, сухарях.
Обжариваем на сковороде.
49242220_29465272_1216853860_divider20a20webs2ti (426x56, 39Kb)
Котлеты из цветной капусты.



Ингредиенты

Цветная капуста – 1 кг.
Мука – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Черный перец
Соль по вкусу
Панировочные сухари
Масло растительное для обжаривания.

Способ приготовления

Цветную капусту промыть, разделить на соцветия.

В кипящую подсоленную воду забросить капусту.
Через две минуты слить в дуршлаг, остудить.

Измельчить соцветия, сложить в глубокую чашку.
Добавит яйца, муку, черный перец, соль по вкусу и все хорошо перемешать.
Дать постоять 15 минут.

Взять 1 ст.л. с горкой фарша, сформировать форму котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

разогретое масло опустить котлеты и обжарить на среднем огне с обеих сторон по 3 минуты до румяной корочки.

http://za100le.ru/vegetables/burgers-cauliflower.html
49242220_29465272_1216853860_divider20a20webs2ti (426x56, 39Kb)
салат из цветной капусты (обожают мужчины!).



Ингредиенты

• четверть среднего кочана сырой цветной капусты
• 1 вкусный помидор
• 1 сладкий болгарский перец
• 350 г салями
• 150 г российского сыра
• 2/3 250-граммовой пачки лёгкого майонеза (примерно 170 г)
• перец по вкусу
• солить не надо
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цветная капуста в кляре.Котлеты из цветной капусты.Cалат из цветной капусты (обожают мужчины!) | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны | Лента друзей бабочка_весны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»