Начинка для пиццы с колбасой. [450x298]
Ингредиенты:.
Тесто готовое 450 г.
/Для основы: 300—400 г муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны. /
сыр 200 г.
колбаса вареная 150г.
помидоры 6 шт. 200 гр.
2 луковицы
майонез 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки/Для противня: 1 ст. ложка жира. /
перец и соль по вкусу
зелень
Приготовление:.
Нарезаем колбасу кубиками
помидоры ломтиками
сыр измельчаем на терке
зелень и лук шинкуем.
Затем нарезанный лук обжариваем на растительном масле.
Готовое тесто сложить в форму.
Cделать тесто самому
.Замесить пресное тесто и оставить его на 20 мин, прикрыв полотенцем.
Раскатать корж толщиной 0,6—0,7 см.
Перенести на противень, смазанный жиром, по краю теста уложить жгутик, смазать желтком.
На тесто выложить натертый на крупной терке сыр
затем мелко нарезанную колбасу
сверху уложить толстый слой нарезанных кружками помидоров.
Посолить, поперчить, приправить майонезом, сбрызнуть растительным маслом и выпекать в духовке при температуре 220°С 20—30 минут.