500 мл теплой воды
5 ложек подсолнечного масла
1,5 чайных ложечки соли
3 столовых ложки сахара
1 пакети дрожжей
1 колпачок экстракта ванили
1,5 стакана муки (муки должно быть столько, чтобы тесто приняло состояние жидкой сметаны по своей густоте)
Всё это смешать и оставить на 15-20 мин.
Затем добавить пару ложечек масло подсолнечного и четверть стакана теплой воды - смешать и можно начать делать блинчики.
Для начинки:
- измельчить шампиньоны
- измельчить лук
В шампиньоны влить четверть стакана воды и потушить на сковороде до тех пор пока вся вода не испариться. Добавить масло и измельченный лук и обжарить до золотистого состояния лука.
Завернуть начинку в блинчики и подавать на стол
Постные блинчики с грибной начинкой.
вареники с картошкой и зеленью!
Для теста
мука-700 гр.
соль-1 ч.л.
вода из-под варенного картофеля
Для начинки
картофель-600 гр.
соль,перец
пучок зелени укроп и петрушка-30-50 гр.