Курица с 40 зубчиками чеснока в духовке.Как выбрать настоящую курицу? Как разделать курицу, виды мяса курицы.Секреты приготовления курицы в духовке.
25-12-2014 15:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
http://cookingtime.ru/kuxnya-provansa-kurica-s-40-zubchikami-chesnoka.html
Курица с 40 зубчиками чеснока в духовке
Время приготовления: 10 минут
Время запекания: 2 часа
На 1 курицу
Ингредиенты:
40 зуб. Чеснока
2-3 Моркови
8-10 палочек Сельдерея
1 пуч. Петрушки
5-6 веточек Розмарина
8 веточек Тимьяна
2 Лавровых Листа
Сливочное Масло
Соль, Черный Молотый Перец
Способ приготовления:
Курицу натираем солью и черным молотым перцем.
Внутрь вкладываем часть веточек розмарина, тимьяна и лавровые листики.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее порезанные небольшими брусками морковь и сельдерей.
Туда же половину зубчиков чеснока, не очищая, и порубленную петрушку.
Приправляем солью и перцем.
Сверху укладываем курицу и равномерно распределяем остальные зубчики чеснока, розмарин и тимьян.
В духовке разогретой до 200-186;С запекаем 1 час, накрыв фольгой, а потом еще 50-60 минут без нее.
Смотрите, чтоб как следует подрумянилась, но не пригорела!
Запеченные морковь и сельдерей можно использовать в качестве гарнира, а зубчики чеснока очищать и намазывать на поджаренные тосты.
Приятного аппетита!
[700x56]
http://cookingtime.ru/kuxnya-provansa-kurica-s-40-zubchikami-chesnoka.html
Курица с 40 зубчиками чеснока в духовке
Время приготовления: 10 минут
Время запекания: 2 часа
На 1 курицу
Ингредиенты:
40 зуб. Чеснока
2-3 Моркови
8-10 палочек Сельдерея
1 пуч. Петрушки
5-6 веточек Розмарина
8 веточек Тимьяна
2 Лавровых Листа
Сливочное Масло
Соль, Черный Молотый Перец
Способ приготовления:
Курицу натираем солью и черным молотым перцем.
Внутрь вкладываем часть веточек розмарина, тимьяна и лавровые листики.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее порезанные небольшими брусками морковь и сельдерей.
Туда же половину зубчиков чеснока, не очищая, и порубленную петрушку.
Приправляем солью и перцем.
Сверху укладываем курицу и равномерно распределяем остальные зубчики чеснока, розмарин и тимьян.
В духовке разогретой до 200-186;С запекаем 1 час, накрыв фольгой, а потом еще 50-60 минут без нее.
Смотрите, чтоб как следует подрумянилась, но не пригорела!
Запеченные морковь и сельдерей можно использовать в качестве гарнира, а зубчики чеснока очищать и намазывать на поджаренные тосты.
Приятного аппетита!
[700x56]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица с 40 зубчиками чеснока в духовке.Как выбрать настоящую курицу? Как разделать курицу, виды мяса курицы.Секреты приготовления курицы в духовке. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»