Новогоднее меню на 2015 год. "Елочки" из колбасы.Проводим год Лошади-салатом "Подкова".Просмотр рецептов-нажав на картинку.14-12-2014 12:53к комментариям - к полной версии
- понравилось!
новогоднее меню. Просмотр рецептов-нажав на картинку.
Холодец,селедка под шубой,крабовой салат.
Как правильно нарезать сыр,масло и хлеб для бутербродов
Зимний,фаршированные яйца,цыпленок" табака"
малосольная семга для бутербродов,курица запеченная с апельсинами,закуски на чипсах
сёмга запеченная в медово-горчичной глазури,cалат из крабовых палочек,Язык, запеченный в фольге
Возьмите виноградный или яблочный сок (можно вишневый) примерно три-четыре стакана,
полстакана воды,
по три столовых ложки апельсиновой и лимонной цедры (можно нарезать кружочками цитрусовые),
нарежьте половинку яблока,
добавьте пару ложек изюма,
возьмите пару палочек корицы,
несколько головок гвоздики,
три-четыре горошины душистого перца,
четверть чайной ложки кардамона,
дольку имбиря (если любите его).
Поместите все ингредиенты в кастрюлю, залейте водой и нагрейте, не доводя до кипения. После этого добавьте сок и нагревайте на медленном огне (не кипятить!). Если хотите более сладкого вкуса, то добавьте несколько ложек меда или сахара по вкусу.
После того, как напиток нагреется до 70- 80 градусов, накройте крышкой и дайте настояться минут сорок. Перед употреблением профильтруйте через сито.
Проводить год Лошади-салатом "подкова"
Ингредиенты новогоднего салата «Подкова»:
Картофель — 4 крупных клубня.
Морковь — 2 штуки крупные.
Огурцы свежие — 300 г. У меня один большой огурец.
Грибы консервированные — 1 банка объёмом 400 мл. У меня шампиньоны. Вместо консервированных грибов подойдут и отварные, так салат выйдет более лёгким для пищеварения. По желанию количество грибов в салате можно увеличить.
Свежая зелень укропа — 1 пучок весом около 50 г.
Зелёный лук — 30-50 г.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Маслины или оливки без косточек — 150 г. (половина банки).
Сметана — 1 банка весом 400 г. Веганы могут заправить салат веганским домашним майонезом.
Соль и перец по вкусу.
http://perfectfood.ru/2013/11/novogodnij-salat-podkova-recept-s-foto-i-video/