1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Тесто раскатать в одном направлении до толщины 3-4 мм.
3. Сыр распределить по пласту теста и слегка прикатать скалкой.
4. Посыпать сыр специями.
5. Тесто нарезать полосками шириной 3 см.
6. Полоски теста скрутить спиралью, так, чтобы сыр оставался внутри.
7. Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут, до золотистого цвета.
Компот из чернослива, изюма и кураги
Ингредиенты
На 50 г кураги, 100 г чернослива, 50 г изюма - 1/2 стакана сахара.
Приготовление
Чернослив, изюм и курагу промыть два-три раза в теплой воде и сложить на тарелку.
В кастрюлю всыпать сахар, залить его 3 стаканами горячей воды, положить чернослив и варить 15 минут при медленном кипении. После этого положить курагу, изюм и варить еще 5 минут.
Если чернослив слишком сухой, рекомендуется предварительно замочить его в теплой воде.